老字号青食变身数字化工厂!数字赋能企业战“疫”

时间:2020-04-06 20:03:10  来源:齐鲁壹点
数字赋能企业生产智能化,信息技术助力企业营销模式多元创新……作为有着70年历史的老字号传统食品生产企业,华通集团所属青岛食品股份有限公司近年来通过利用信息技术进行智能化改造和营销模式创新,不断增强内生动力和核心竞争力。在这次抗击疫情和复工复产中,企业充分体验到了智能化改造的优势和威力。近期,在青岛市国资委的指导协调下,华通集团、青食股份与阿里巴巴探讨进一步合作将启动数字化工厂和营销体系建设项目。

数字赋能企业生产智能化

青食股份抢抓新旧动能转换重大工程机遇,加快生产制造的自动化、智能化建设,前期实施了“花生酱自动装筐项目”,通过引入机械手,实现关键岗位“机器换人”,大大提高生产效率,降低成本;2019年,青食股份引进的2条高起点高自动化生产线——新1200型饼干生产线和M3000型花生烤炉全面投产,标志着青食股份从传统机械化制造向智能化制造再迈新台阶;2020年上半年,城阳厂区钙奶饼干生产线智能整理装袋蜘蛛手项目即将投产,该项目实现了生产线与包装机联动智能供料,进一步减少劳动用工,提高效率,提升企业生产制造的智能化水平。正是由于企业自动化、智能化水平的不断提升,在疫情期间几乎没有受到用工影响。

信息技术助力企业营销模式多元创新

面对疫情,青食股份充分利用信息网络平台,积极开发电商、社群、直播等新的销售渠道,探索网络营销模式。在天猫、京东等电商平台打造旗舰店和专卖店,积极布局拼多多、云集等线上渠道;进驻抖音、快手等直播平台,打造属于青食自己的“网红”,提升品牌对年轻群体的感召力;创立直播间,并首次尝试在快手及网站进行双平台视频直播,20万人次在线围观,直播间实时排行青岛第一;在官方微博、“青岛食品1950”“青食那些事儿”公众号、论坛等新媒体平台探索征集新品试吃官等;积极参与“全城送爱”公益活动,献上一千份青食“爱心饼干”,为坚守在抗疫一线的快递员、外卖小哥、环卫工人送去冬日温暖。通过不断创新线上营销模式,预计2020年线上业务将突破2000万元。

开放合作全力打造数字化工厂

智能化改造在战“疫”中的表现增强了企业进一步打造数字化工厂的坚定决心。近期,在青岛市国资委的指导协调下,华通集团、青食股份与阿里巴巴加强了交流与合作,将启动数字化工厂和营销体系建设项目。通过项目实施,青食股份将借力头部企业成熟的技术和丰富的生态,打造青食股份数字化工厂,构建大数据赋能体系,通过消费偏好分析、消费行为分析、新品市场测试、品牌推广分析、全渠道全品类销售预测等,让海量数据转化为促进企业智能“智造”、精准营销的强大动能,实现生产和营销的华丽转身,促进“青食”品牌年轻化、制造过程智能化、产品种类多元化、市场响应敏捷化,将“青食”建设成为全国知名品牌和中国民族工业的典范,续写青食牌钙奶饼干“滋养时光70年”的佳话。

(齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 尚青龙)

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